অনেকেই ওজন কমানোর জন্য চেষ্টা করেন, তবে এমনও অনেক মানুষ আছেন যাদের স্বাস্থ্যের জন্য ওজন বাড়ানো প্রয়োজন। সঠিক খাবার এবং পুষ্টি নির্বাচন ওজন বৃদ্ধিতে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। এখানে ওজন বাড়াতে সহায়ক কয়েকটি স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা দেওয়া হলো:
কলার পুষ্টিগুণ
কলায় প্রচুর পুষ্টি উপাদান থাকে যা দ্রুত ওজন বাড়াতে সহায়তা করে। লাল কলা বিশেষ উপকারী, যা রাতে ঘুমানোর আগে খেলে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন বাড়ে। কলা দুধের সঙ্গে মিল্কশেক হিসেবে খেলেও উপকার পাওয়া যায়। এটি শুধু ওজন বাড়ায় না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করে।
দুগ্ধজাত খাবার
দুধ, দই, পনির ও মাখন প্রোটিনসমৃদ্ধ হওয়ায় ওজন বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। রুটিতে মাখন মাখিয়ে খাওয়া কিংবা ঘি-এর পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করে প্রতিদিনের খাবারে সহজেই পুষ্টি যোগ করা যায়।
প্রোটিনসমৃদ্ধ মাছ ও মাংস
ভাজা মাছ, খাসির মাংস, মুরগি, চিংড়ি ও গরুর মাংস ওজন বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত। সকালে দুটি ডিম খেলে চর্বি ও ক্যালোরি সরবরাহ হয় যা ওজন বৃদ্ধিতে সহায়ক। ডিম খেতে অসুবিধা হলে পেঁয়াজ দিয়ে অমলেট তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। দেশি মুরগি সবচেয়ে ভালো।
তিলের উপকারিতা
তিল রোগা ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রতিদিন একবেলা তিল বা তিলের তৈরি খাবার খেলে ওজন বাড়ে এবং শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
বেশি করে ফল ও বাদাম খাওয়ার পরামর্শ
ওজন বৃদ্ধিতে আলু, বাদাম, ফল, ও সবজির গুরুত্ব অনেক। এগুলো শরীরের পুষ্টি সরবরাহের পাশাপাশি শক্তি বাড়ায়।
সঠিক পুষ্টিকর খাবার খেয়ে ও নিয়ম মেনে চললে ওজন বৃদ্ধির পাশাপাশি সুস্থ জীবনযাপন করা সম্ভব।
